Vinaza: tres destilerías tucumanas con incertidumbre

15:07 | Publicado por Eco Sitio | | Editar entrada


Instan a lograr una pronta solución para la vinaza

Fecha de Publicación: 06/09/2014
Fuente: Nuevo Diario
Provincia/Región: Tucumán


Sólo 8 de las 11 destilerías tucumanas ya firmaron el convenio para ceder la vinaza y proyectar su transformación en energía renovable y como fertilizante.
La precariedad de la aplicación del sistema de fertirriego y el impacto negativo que genera la vinaza en suelos de Tucumán, obligan a acelerar el trabajo para buscar un tratamiento efectivo e integral de la vinaza que producen los ingenios azucareros durante la destilación de alcohol, para evitar dañar los suelos productivos, lo que otrora perjudicó a afluentes de la cuenca Salí-Dulce.
“El fertirriego es una solución coyuntural, y desde nuestro punto de vista, no es una técnica que pueda aplicarse a largo plazo”, resaltó, en diálogo con Nuevo Diario, Mónica Cabariti, de la empresa CreaLab, quien hoy expondrá en la sede del INTA Famaillá de la vecina provincia el panel “Proyecto Nueva Tucumán, generación de energía eléctrica y sulfato de potasio a partir de vinazas”, en el marco del seminario internacional de Caña de Azúcar 2014.
Como se recordará, la empresa en cuestión mantiene tratativas con el Gobierno tucumano para que, en lo posible antes de 2016, se ejecute el proyecto de una planta de tratamiento para que las 11 destilerías de Tucumán cedan su vinaza para transformar el desecho industrial en energía renovable y fertilizantes, y recuperar el agua para uso fabril.
“En 60 días estará listo el proyecto ejecutivo, y el objetivo es que la planta esté en funcionamiento para 2016, aunque la primera etapa del trabajo podría implementarse para la próxima zafra”, sostuvo Cabariti, a partir del compromiso que asumieron algunos ingenios de proveer por 30 años su vinaza para los fines antes mencionados.
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