Salta no puede explicar datos sobre desmontes



Milagro o contradicción: para el Gobierno, la superficie agrícola creció sin desmontes

Fecha de Publicación
: 14/10/2013
Fuente: El Tribuno
Provincia/Región: Salta


Encuentro en el buzón de casa un cuadernillo del Partido Justicialista (PJ) con datos y estadísticas de cada tema de interés provincial. Dice el documento que quiere “contarme lo que ves y lo que no ves”. Siguiendo el consejo de “tomar un ratito de mi tiempo” inicié la tarea de dar una hojeada a lo hecho, con el impulso de sentirme fanáticamente salteño.
A poco andar llego al área agrícola y ganadera. Aquí me surgen los primeros interrogantes que paso a compartir con ustedes. Siempre comparando resultados de 2007 y 2013, sostiene el trabajo que hubo un 35% de aumento de hectáreas bajo cultivos. Se incorporan 564.149 hectáreas, de 1.612.088 en 2007 a 2.176.237 en 2013.
Así llego al cuadro donde figuran las hectáreas autorizadas para desmonte. Prefiero que se diga autorizadas a incorporarse a la producción, pero es solo un detalle. Volvamos al tema. Nos muestra el cuadro que entre 2003 y 2007 se autorizaron 1.006.745 has. y que entre 2008 y 2012 solo 117.946 has. Ahora, razonando que si se aumenta más de 500 mil hectáreas a producir y solo se autorizan unas 100 mil, la diferencia obedece a que dejando de lado el circuito virtuoso de la ganadería incorporada a la actividad a partir de los granos, imitamos la conducta de la región central de país de ”correr las vacas” y cambiar praderas de pasturas por granos.
Para despejar dudas voy a los cuadros de cultivos extensivos, intensivos y de implante de pasturas. Los primeros aumentaron de 1.106.500 hectáreas en 2007 a 1.324.000 en 2013. Al no encontrar aquí la respuesta voy a los intensivos y veo una disminución de apenas unas 28.000 hectáreas y para tranquilidad de la actividad ganadera encuentro un crecimiento de casi 400 mil has. en pasturas implantadas.

En busca de respuestas
Dispuesto a encontrar respuesta, insisto: ¿Cómo puede aumentar en más de 500 mil hectáreas la producción a partir de un poco más de 100 mil hectáreas, sin que caigan otros cultivos? Antes que nada aclaremos que si se cultivan mil hectáreas de soja y para rotar se implantan las mismas mil con otro cultivo, el resultado no es 2 mil hectáreas; y como el aumento del 35% está expresado en hectáreas, obvio, que este no es el caso.

A confesión de parte
Intento razonar. Puede ser que las hectáreas autorizadas antes de 2007 recién se hayan incorporado a la producción después de 2008 y acá estaría la respuesta.
Recordando las palabras de un ex ministro de Ambiente sobre “el festival del desmonte” advertí que volví a equivocarme.
No me pueden mostrar un resultado exitoso a partir de una actividad demonizada. Además, de los cuadros ilustrativos surge que las 1.006.745 hectáreas autorizadas a desmonte antes de 2007 se sumaron a las que en esa época se trabajaban, resultando las 1.612.088 has. Aquí si cabe el concepto: Se incorporaron a la producción, crearon trabajo, recursos, activaron la economía, en definitiva generaron riqueza, no era un festival. Están puestas en valor.

Los números no cierran y hay contradicciones
Según el cuadro publicado por el PJ, el sector ganadero tuvo un incremento del 20% de cabezas entre 2007 ( 881.549) y 2012 (1.054.139). No encuentro respuesta a las casi 400 mil hectáreas implantadas de pasturas a partir de algo más de 100 mil autorizadas desde 2008. La primovacunación de aftosa por departamentos de 2008 en Salta arroja un stock vacunado de 1.024.061 cabezas.
Implantamos 400 mil has de pasturas para tener solo 30 mil vacas más. Al costo de hacer una pradera hay que sumar toda la infraestructura ganadera obligada que acompaña a esa inversión en instalaciones, captación de agua y agregar los $ 71.677.809 (créditos para sector ganadero desde 2008 a la fecha), más $ 1.300.000 de fondos nacionales para la adquisición de toros y algún otro gasto.
Todo eso para tener 30 mil vacas más. En el medio está el plan más terneros que tampoco dio resultado.
Entre 2003 y 2008 la producción de terneros al año, en Salta creció un 100 % y de 2008 a 2012 un 10 %. Ahora pienso que tal vez ese recurso forrajero, no esté destinado a la cría y sea para terminación de animales de carne, pero los resultados de faena local no muestra superación, tampoco la lechería lo justifica.
No encuentro donde está la nueva superficie de 564.149 hectáreas. Me rindo, no me cierra.
Si el PJ realizó la difusión “institucional”, seguro la respuesta esté en el equipo técnico profesional que lo asesora en la materia. Quiero “encontrarme detrás de cada gráfico“, “quiero saber que no es mentira”. Descarto que el trabajo sea el resultado de un “corta y pega” que a modo de compartimentos estancos informe individualmente alguien sin criterio productivo armónico, cayendo en estas groseras contradicciones.
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