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Tucumán ya tiene su primer hotel sustentable



Tucumán inauguró el primer hotel ambientalmente sustentable

Fecha de Publicación
: 20/10/2014
Fuente: LV12
Provincia/Región: Tucumán


Se trata del "Waynay Killa", que se ubica en la localidad de Tafí del Valle, circuito Valles Calchaquíes, a tan sólo 100 km. de la capital tucumana.
Un nuevo hotel quedó inaugurado en la provincia de Tucumán. Se trata de un establecimiento construido con criterios únicos, bajo un plan de sustentabilidad hasta ahora nunca visto en la hotelería argentina. "Waynay Killa" es el primer hotel ambientalmente sustentable que se ubica en la localidad de Tafí del Valle, circuito Valles Calchaquíes, a tan sólo 100 km. de la capital tucumana.
Del acto de apertura participaron autoridades provinciales y nacionales: Bernardo Racedo Aragón, presidente del Ente Tucumán Turismo,Regino Amado vicegobernador de la provincia,Daniel Aguilera secretario de Turismo de la Nación  y Carlos Frigerio, secretario general de la Federación Argentina de Trabajadores, Cerveceros y Afines (F.A.T.C.A,), entre otras autoridades del sector y de la zona.
Racedo Aragón expresó: “Hoy estamos en Tafí del Valle inaugurando un nuevo hotel, el número 76 y para nosotros es una alegría inmensa porque sabemos que ésto genera más plazas y más trabajo para la provincia. Cuando empezamos esta gestión uno de los objetivos primordiales era la renovación de las plazas existentes y la inauguración de nuevos alojamientos. Hoy considero que cumplimos el objetivo, aunque aún nos queda mucho por hacer”.
Por su parte Carlos Frigerio manifestó: "Hace 37 años vine por primera vez a Tucumán y entonces tuvimos la certeza de que íbamos a volver. Cinco años atrás volvimos en búsqueda de este terreno y desde entonces todo nuestro esfuerzo estuvo enfocado en ésto que hoy es una realidad y un sueño cumplido".
Con la particularidad de ser el primer hotel ambientalmente sustentable en Tucumán, Waynay Killa es un establecimiento con 37 habitaciones ubicado en la zona de La Quesería. El hotel fue construido con muros de adobe realizados in-situ y realzando la integración al paisaje, con paredes bolseadas, muros de piedra, pasividad de colores, vegetación autóctona y un arroyo con agua natural. Además cuenta con varias aplicaciones de energías renovables y recursos naturales, como por ejemplo, tubos de vacío que calientan mediante energía solar térmica unos 16 mil litros de agua por día aproximadamente, 72 paneles foto voltaicos de 65 watts que se utilizan para iluminar todo el complejo y utilización de un equipo de aguas electro-activadas, evitando así la utilización de cloro o desinfectantes nocivos. Por otro lado reutilizan las aguas derivadas de los baños, en una planta de tratamiento que utiliza un reactor biológico para ser depurado por microorganismos y obtienen agua natural y agua de lluvia en una laguna artificial para abastecer el hotel hidráulicamente.
El nuevo emprendimiento, abierto a Tafí del Valle, realizó acciones tendientes a minimizar en toda la comunidad el impacto ambiental, así fue como el grupo ambientalista del hotel, conformado por estudiantes de Tafí recorrieron el río para limpiar la zona y evitar contaminaciones.
Waynay Killa cuenta con todos los amenities y comodidades que un hotel de estas características tiene para brindar a sus huéspedes, spa, hidromasaje, cava, salón de juegos, sala para conferencias, entre otros servicios, aparte de ofrecer una experiencia diferente e inolvidable.
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Mendoza afirma que está en camino de la sustentabilidad



Mendoza enfrenta el cambio climático con políticas sustentables

Fecha de Publicación
: 02/10/2014
Fuente: Los Andes
Provincia/Región: Mendoza


Fuimos la primera provincia en elaborar la ley que regulará qué tipo de energía utilizar; cómo seguir protegiendo las áreas naturales que hoy tenemos; dónde construir y dónde no; cómo cuidar los suelos productivos del avance de la urbanización: el Plan de Ordenamiento Territorial. ¿Está la oposición a la altura de las necesidades del Pueblo?
El cambio climático fue el gran tema, el eje por el cual pasaron las discusiones y discursos de la Cumbre de las Naciones Unidas en Nueva York esta semana, que reunió a 120 líderes de países de todo el mundo, miles de activistas y personalidades que abogaron por un cambio en las políticas públicas globales.
La realidad es que son pocos los gobernantes que han tomado al Calentamiento Global como una problemática real y concreta. Mendoza se destaca en el país por ser la única provincia con una Agencia de Cambio Climático y por ello es que fue elegida como sede para los foros nacionales sobre la temática, el primero de los cuales tuvo lugar en julio pasado en nuestra tierra.
El cambio climático no es una amenaza futura; es algo que hoy hace sentir sus consecuencias sobre la vida del planeta. Más cerca aún, el denominado efecto invernadero ha hecho que tengamos en Mendoza extensas sequías y bajos años hídricos, mientras que en el último mes de febrero llovió -en pocos días- casi el promedio anual y produjo serios problemas al inundar barrios y parajes en toda la provincia.
Si ampliamos la mirada veremos que el cambio climático está afectando la producción frutihortícola de Mendoza con heladas cada vez más tardías, vientos fuertes en épocas que antes no eran tan comunes o la falta de recurso hídrico que, en zonas áridas como la nuestra, es vital. Al afectar la producción y al sector agroexportador, también está afectando la economía de este pueblo.
Cambio climático es la amenaza natural, generada por el hombre, contra la cual el mundo entero debe unirse para poder pensar en un planeta que siga siendo sustentable para nuestros hijos y nietos.

La realidad 2014
Una semana antes de que comenzara la Cumbre de la ONU, la Organización Meteorológica Mundial (OMM) reveló que durante 2013 el dióxido de carbono (CO2) aumentó su concentración a un ritmo que no se observaba en los últimos 30 años.
“Las condiciones meteorológicas son cada vez más extremas y los océanos más ácidos. Tenemos la absoluta certeza de que el clima está cambiando y que la principal causa es la quema de combustibles fósiles”, dice el informe de la OMM al dar cuenta que en 2013 hubo “un aumento sin precedentes” de los gases que producen el efecto invernadero.
El dióxido de carbono es sólo uno de los 7 gases nocivos señalados hace años por el Protocolo de Kyoto y que fueron marcados para que los gobiernos comenzaran a trabajar para reducirlos. El año pasado, justo antes de llegar a esta Cumbre Mundial donde se debía rendir cuenta de lo hecho, algunas de las grandes potencias, como China, admitieron oficialmente que no podrán cumplir con la exigencia de bajar la emisión de gases de aquí a 2020 como se habían comprometido.
La lucha hoy, en América Latina, es justamente ésa. Los países que mayor capacidad industrial tienen y que son los que más han contaminado el ambiente en los últimos siglos son los que deben hacer el esfuerzo mayor, acorde con su riqueza, y ayudar a los países en vías de desarrollo a alcanzar la tecnología necesaria para encontrar una solución que sirva a todos.

Mendoza en el camino verde
Como ministro de Tierras, Ambiente y Recursos Naturales tengo que decir que el Gobierno de Mendoza hace mucho por avanzar hacia la sustentabilidad que, entendemos, no sólo se aplica a controlar las emisiones de gases nocivos sino además, y con mucha fuerza, cuidar y proteger lo que naturalmente se nos ha brindado como recursos naturales. Además, existe en Mendoza un sector científico-académico de reconocimiento mundial que encabeza muchas de las investigaciones a nivel país sobre cambio climático.
Mendoza cuida, con sus propios recursos, sus riquezas naturales. Así, tenemos áreas naturales protegidas como Llancanelo, Puente del Inca, Payunia, Caverna de las Brujas, Laguna del Diamante, entre otras, y dos parques provinciales, el Aconcagua y el Tupungato, visitados por turistas y deportistas del mundo entero.
Además, y tal vez por la historia de aridez de nuestra tierra, es que los mendocinos hemos cuidado históricamente el agua. El agua, en Mendoza, es lo que nunca sobra. La metodología de canalizar el agua ancestralmente en redes de canales y acequias es algo que impacta en quienes viven en regiones húmedas y que nunca tuvieron la necesidad de “guardarla” en represas, como ocurre aquí.
La Provincia también cuida su fauna y su flora con estrategias de conservación de la biodiversidad; cuida a su gente, avanzando en el Programa de Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos por el que se irán cerrando y remediando todos los basurales a cielo abierto que aún quedan en la provincia, con un plan de forestación que ya ha entregado 850 mil árboles en tres años y llegará al millón en los 4 años de gestión de este gobernador, además del programa de Bosques Nativos.
Este gobierno también piensa en las empresas, no sólo controlando que no contaminen aire, suelo, agua, sino además con programas como el de Producción más Limpia que es un incentivo y un impulso a pequeños y medianos empresarios a cambiar hacia un desarrollo sustentable.
Mendoza elaboró junto con la Nación, Coviar, empresarios bodegueros y sectores productivos la primer Guía Metodológica de Huella de Carbono en Vinos, para la futura reducción en las emisiones de CO2 en toda la cadena vitivinícola.
Todas estas líneas de trabajo del Ministerio de Tierras, Ambiente y Recursos Naturales están incluidas en una, si se quiere, más poderosa: la del Plan Provincial de Ordenamiento Territorial. El gobernador Francisco Pérez entendió la potencialidad del plan desde el inicio de su gestión y lo llevó a manos de quienes deben entenderlo y mejorarlo también: los legisladores.
El plan promueve ordenar el suelo y sus usos. Desde ese simple concepto, todo de lo que hoy habla el mundo (qué energías utilizar y cuáles no; defender los suelos productivos de la urbanización creciente; desarrollar industrias sustentables; pensar en viviendas, pueblos y ciudades ambientalmente acordes con el clima y los recursos de cada lugar)... todo ello está hoy en el Plan de Ordenamiento que tiene
Mendoza y que puede empezar a trabajarse y mejorar en días, si se quisiera.
Las herramientas para luchar contra el cambio climático están en las decisiones políticas que toma un gobierno. Mendoza las ha elaborado y lleva adelante muchas de ellas. Es tiempo que todas las fuerzas políticas, sociales y económicas hagan un frente común ante estas propuestas que deben ser políticas de Estado.
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Misiones impulsa la apicultura como actividad sustentable



Promueven la apicultura como una alternativa sustentable

Fecha de Publicación
: 12/09/2014
Fuente: Territorio Digital
Provincia/Región: Misiones


El Ministerio de Ecología y Recursos Naturales Renovables participó en el Congreso Latinoamericano de Apicultura 2014, que se realizó en Puerto Iguazú, con la presentación de un proyecto que intenta promover la apicultura como una alternativa sustentable y perfectamente compatible con la conservación y aprovechamiento del monte nativo
El objetivo es potenciar la capacidad de producción de servicios ambientales de los montes, así como también trabajar en una valorización más integral de este recurso.
El proyecto fue presentado por el director de Servicios Ambientales, Iván Otiñano. El proyecto “Apicultura bajo monte una alternativa que integra recuperación, conservación y aprovechamiento de servicios ambientales”, se inserta en una realidad social y territorial que demanda respuestas y alternativas que permitan a los pequeños productores no sólo mejorar su calidad de vida sino también desarrollar alternativas productivas diversificadas y sostenibles.
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Ecohotel certificado en Purmamarca



Un hostal de Purmamarca se convirtió en un Ecohotel Certificado

Fecha de Publicación
: 12/07/2014
Fuente: Jujuy al Día
Provincia/Región: Jujuy


En el día de la fecha el Hostal Posta de Purmamarca, de la localidad homónima en la Quebrada de Humahuaca, se convirtió en el tercer hotel de Argentina en obtener la prestigiosa Certificación “Hoteles+Verdes.
Este distintivo se extiende a aquellos establecimientos que demuestran una gestión sustentable, respetuosa con el medio ambiente y socialmente responsable con la comunidad y con el destino turístico en el que desarrollan su actividad. En nuestro país el Programa de Ecoetiquetado de Hotelería Sustentable es fruto del trabajo de AHT (Asoc. de hoteles de la República Argentina) y del asesoramiento experto de la consultora FORMAGRUPO. Este programa ha sido validado por IRAM, el principal organismo acreditado para verificar el cumplimiento del protocolo de hotelería sustentable. Cuenta además con el reconocimiento y auspicio de la Dirección de Gestión de Calidad Turística del Ministerio de Turismo de la Nación.
Durante casi 8 meses el equipo del hostal purmamarqueño desarrolló la aplicación de un protocolo que comprende tres niveles. En esta primera etapa, se cumplieron los requisitos del nivel inicial y se continúa avanzando hacia el segundo nivel para una futura validación en dos años.

La importancia de ser un hotel sustentable certificado
“Hoteles + Verdes” es una certificación voluntaria basada en los principios internacionales de turismo sustentable, que implican demostrar una gestión capaz de reducir los impactos negativos sobre el patrimonio natural y cultural de las comunidades, maximizando los beneficios sociales y económicos de la actividad turística.
La extensión en la aplicación del programa y el uso de esta eco-etiqueta por los hoteles de Argentina, orientará a los clientes y operadores turísticos a seleccionar establecimientos que les ofrezcan garantías de calidad ambiental y prácticas responsables, proporcionándoles información veraz y comprobable de su desempeño en gestión sustentable.
Según su gerente, Lucy Vilte, la certificación obtenida es un modo de formalizar el trabajo que viene realizando junto a todo el equipo de colaboradores desde hace ya varios años con mucho esfuerzo y dedicación. Además agradeció a los huéspedes que confían y eligen la exclusiva oferta del Hostal basada en la responsabilidad social, hecho que los impulsa a seguir creciendo con compromiso y respeto por Purmamarca.
“Un hotel sustentable es el que se preocupa por mejorar continuamente la satisfacción de sus clientes, impactando lo mínimo al ambiente, poniendo en valor a las culturas locales y sus economías y tomando iniciativas para mejorar su entorno natural y social” (Protocolo de Ecoetiquetado de Gestión Sustentable en Hoteles).
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La UAC se reunió en Nonogasta



Nonogasta salió a la calle acompañada de las asambleas de todo el país

Fecha de Publicación
: 04/05/2014
Fuente: Unión de Asambleas Ciudadanas
Provincia/Región: Nacional


Comenzó el 22° encuentro de la Unión de Asambleas Ciudadanas en Nonogasta, en la provincia de La Rioja, una localidad atravesada por las prácticas contaminantes de la curtiembre Curtume BR. Al encuentro llegaron asambleístas de distintas provincias del país que sesionarán durante tres días.
En la primera jornada, la Asamblea El Retamo anfitriona del encuentro recibió a las distintas delegaciones del país. Por la tarde, se realizó una feria artesanal y de información a la comunidad de parte de las organizaciones participantes en la plaza central. Mimos, malabaristas, títeres y una chocolatada generosa para los niños acompañaron los preparativos de la marcha que luego desfiló por las calles de Nonogasta hasta la puerta de la curtiembre que inunda la zona con su olor ineludible.
La radio abierta permitió escuchar los testimonios de vecinos y vecinas que explicaron algunas de las problemáticas, todas urgentes, de los diferentes territorios.
“Acá en Nonogasta no solo estamos contaminados por los químicos sino también por los políticos que nos han silenciado con los planes, con los aprietes, con las amenazas, entonces o se reclama o se come. En Nonogasta, cuesta mucho salir a denunciar pero no porque la gente no quiera vivir sino porque tiene miedo” comenzó María, de la asamblea el Retamo y continuó  “Casi todos los mese mueren niños antes de nacer, y sabemos bien por qué. Nosotras tenemos químicos en nuestra sangre y los pasamos a nuestros hijos. Hoy estamos acá con la alegría de luchar y de resistir, vivir es resistir. Hace dos años que nació esta asamblea nuevita y les pedimos a todos que difundan lo que está sucediendo” dijo María.
En los micrófonos de la radio, Cecilia, integrante de la Asamblea Riojana Capital que está en el bloqueo selectivo en la localidad de Duraznillo, cerca de la capital provincial que procura frenar las tareas de exploración que inició la Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA) para extraer uranio de manera inconsulta relató: “Después de 45 días ininterrumpidos, en base al vinculo con los vecinos de la zona, hemos logrado frenar a la CNEA que siempre dice que es inocuo lo que hace”. El uranio es un insumo básico para la generación de energía nuclear y el proceso de extracción es el más contaminante en la cadena de la producción. Cecilia resaltó que “estas empresas depredan toda la vida, toda la naturaleza, pero en el caso del uranio tiene una connotación mucho más fuerte porque la radioactividad viaja miles de kilómetros apenas con vientos leves y la mina queda a 20 km de la capital donde vivimos dos terceras parte de la población. Además afecta otras provincias”.
Pia relató cómo funciona la solidaridad entre asambleas recientes y aquellas, como  Asamblea Ciudadanos por la Vida de Chilecito, que tienen vasta experiencia en la organización de encuentros solidarios de intercambio como lo es la UAC. Se trata de un proceso que comenzó mucho antes de estos tres días con pintadas de murales en la que niños y niñas se acercaron a participar, lo que permitió hablar con los padres y madres. “Todavía hay mucho miedo, a perder los puestos de trabajo, a ser señalados por los punteros y dejar de percibir ciertos beneficios que te da la clase dirigente. Pudimos explicar que no veníamos a escrachar a nadie. Sólo queremos que no se contamine el agua. Aquello que es lo normal, lo exigido por la ley, aquí no se cumple. También existe mucha conciencia después de la lucha de Famatina y de la lucha docente en La Rioja que encendió un debate sobre toda la enseñanza. Ya no te manejan con un plan. Estamos viendo otras posibilidades como fuentes de trabajo, queremos trabajar sin que nos cueste la vida”. La fuerza de una fecha como el 1° de mayo atravesó los debates porque se trata de una preocupación esencial en la región para poder discutir la contaminación que pretender obviar el derecho a la vida y a la salud.
Además, las asambleas realizarán un plenario para compartir las experiencias y acciones acordadas durante las distintas comisiones de trabajo permanentes de la UAC y temáticas específicas sobre Plan Nuclear Argentino, definiciones de territorio, derecho natural de acuerdo a la cosmovisión de pueblos originarios y encuentros regionales.
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La interesante iniciativa de PlantaRSE

Sembrar las semillas del cambio sustentable

Fecha de Publicación
: 22/04/2014
Fuente: La Nación
Provincia/Región: Nacional


Desde chico, Mariano Padró se interesó por el cuidado del medio ambiente . Nació en Luján, provincia de Buenos Aires , y cuando, a los 24 años, se mudó a la ciudad, frente a este cambio comenzó a experimentar un deseo cada más fuerte: conectarse con la naturaleza. "Empecé a valorar más el espacio verde y la necesidad de estar al aire libre", cuenta, mientras con sus manos trabaja la tierra.
Por eso decidió involucrarse en la plantación de árboles autóctonos, y esta acción, que al principio realizó de forma improvisada, pronto se convirtió en una forma de vida que fue creciendo y contagiando a más personas.
Así fue como hace cuatro años Mariano fundó PlantaRSE, una ONG que promueve, a través de la participación de distintos sectores, trabajar en la concientización medioambiental y en actividades de mitigación del cambio climático. En este sentido, impulsa distintas acciones, que incluyen: jornadas de plantación de árboles, huertas urbanas, vivero con trabajo voluntario, reforestación, talleres de separación de residuos o de compostaje, acciones de concientización y articulaciones para proteger el bosque nativo.
Cada experiencia es diferente, pero a su vez todas tienen un denominador común: son transformadoras. Esto se debe a que, como sostiene Ezequiel Waldmann, uno de los integrantes de PlantaRSE, "la naturaleza nos conecta con nuestra fuente, con nuestra esencia, y somos parte de ella desde el momento en que existimos".
Al mismo tiempo que Ezequiel riega las diferentes especies del vivero de la ONG, agrega: "Por la vorágine en que vivimos, muchas veces nos alejamos de la naturaleza más de lo recomendable para nuestra salud. El contacto con ella influye mucho en el ser humano. En PlantaRSE nos ha pasado de encontrarnos con gente grande que nunca antes había plantado un árbol o una planta y, luego de participar de una jornada como éstas, descubre un mundo totalmente nuevo".
PlantaRSE les acerca a las empresas la oportunidad de llevar a cabo iniciativas de voluntariado corporativo, que invitan a los empleados a sumarse y a comprometerse con propuestas ecológicas. "Lo que hacemos son actividades de voluntariado ambiental. La gente que participa se lleva una experiencia distinta, un acercamiento al árbol y al espacio público", señala el fundador de esta organización.
Todas estas actividades cuentan con cronogramas, distribución de tareas, autorizaciones correspondientes y materiales para desarrollar una jornada bien organizada y maximizar el uso del tiempo. Es importante aclarar que, para participar como voluntario, no se requiere experiencia previa.
Esta ONG que articula con municipios, facultades, escuelas, organizaciones sociales, comedores y reservas ecológicas, ya lleva más de 1300 árboles plantados. "La actividad de plantación implica mucho compromiso con el espacio público. Hay que apropiarse de él y entender que se trata del espacio común de todos, donde tenemos la posibilidad de intervenir positivamente", explica Mariano.
Entre las muchas experiencias vividas, recuerda una de ellas y asoma una sonrisa. "Fue durante una plantación en Mar del Plata. Vino un señor muy emocionado y me confesó: «Yo planté un árbol con mi papá y ahora estoy plantando un árbol con mi hijo». Me dio una palmada en la espalda y me dijo: «¡Gracias!»".
Quienes estén interesados en conocer más sobre PlantaRSE o en sumarse como voluntarios, pueden ingresar a www.plantarse.org o escribir a contacto@plantarse.org ..
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Formosa quiere recuperar áreas degradadas

Formosa apuntala proyecto para recuperar áreas degradadas

Fecha de Publicación
: 26/12/2013
Fuente: El Comercial
Provincia/Región: Formosa


Formosa, como la primera provincia que firmó la adhesión al Proyecto Sustentable de Bosques en el Ecosistema Transfronterizo del Gran Chaco Americano, del que participan la Argentina, Bolivia y Paraguay, con el Centro de Validación de Tecnologías Agropecuarias (Cedeva) de Laguna Yema, el sitio piloto elegido, apuntala este ambicioso proyecto.
Se trabaja justamente en el manejo de los recursos naturales a fin de mejorar la calidad de vida de los pequeños productores, para lo cual se prevé recuperar áreas degradadas con especies autóctonas
Es que se considera que este centro es uno de los que más han avanzado en el apoyo para la evolución de los pequeños productores, que con la tecnología y la genética que difunde está promoviendo el mejoramiento de la calidad de vida de los habitantes, así como de la hacienda y de la producción agrícola y forestal, sin causarle daños al medio ambiente.
Sobre las razones por las que Formosa inaugura la serie de acuerdos que involucra a otros estados provinciales (Chaco, Salta y Santiago del Estero, entre otros), se recordó que este emprendimiento comenzó a cobrar forma hace poco más de un año, cuando se reconoció aquí el sitio piloto más interesante, donde existen estructuras y donde ya se estaba trabajando un conjunto de líneas en función del cuidado del medio ambiente a través del Instituto Provincial de Acción Integral para el Pequeño Productor Agropecuario, del Ministerio de la Producción y Ambiente y el Cedeva, con los pequeños productores de la provincia.
Sobre el particular, se coincidió en que esta nominación para sumarse al Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo del Medio Ambiente importa una suerte de apalancamiento de las actividades que el gobierno provincial ya lleva a cabo en el territorio.
El ingreso de la provincia a través de un convenio alcanzando se originó en un taller de trabajo que se hizo un poco más de un año atrás entre los técnicos de la Nación y consultores de Bolivia, en Laguna Yema, ocasión en la que se visualizó que el Cedeva era el organismo adecuado para desarrollar estos trece proyectos que involucra la propuesta y que se deben ejecutar entre el presente mes y agosto de 2015. La tarea está relacionada con la sustentación del medio ambiente a partir del reconocimiento de que el actor principal de esta gestión es el hombre de carne y hueso, a quien hay que ayudar para que se fortalezca; para que pueda vivir a partir de los recursos que genera, y para que pueda hacer un manejo sustentable de los recursos naturales que lo rodean.
Para que se ejecute este acuerdo el organismo nacional aportará US$ 340.000, que se irán desembolsando a medida que se vayan cumpliendo los planes de trabajo que fueron divididos en cuatrimestres.
El proyecto tiene unidades de ejecución distribuidas en diversas provincias ubicadas geográficamente en lo que se conoce como el Chaco Americano, aunque el primero de los acuerdos para llevarlo a cabo es el que se acaba de firmar en esta ciudad.
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Subir la producción agrícola? A costa de que y quienes?



“En siete años se podría producir para 15 Argentinas”

Fecha de Publicación
: 13/12/2013
Fuente: Comercio y Justicia
Provincia/Región: Nacional


La Mesa de Enlace presentó un trabajo en el que aseguró que hay posibilidades de alcanzar 157 millones de toneladas de granos, casi cuatro millones de toneladas de carne bovina, tres millones de toneladas de aviar y 18 mil millones de litros de leche hacia 2020. Pero aclaró que para ello hace falta sumar al Gobierno.
El futuro del agro está lleno de oportunidades y no hay ninguna visión ni pública ni privada ni interna ni externa que piense que el campo no tiene estas oportunidades”, indicó Ricardo Negri (h), responsable de Investigación y Desarrollo de los Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA), en el marco de la exposición que hizo ayer del trabajo que realizó a pedido del campo.
“Las estimaciones son de aumento de producción de todos, afuera, privados y públicos y si hoy producimos alimentos para once Argentinas, en siete años más podríamos hacerlo para 15 ó 18 Argentinas, dependiendo de la tasa de crecimiento”, dijo y agregó que “las cosas que se necesitan para ello son: rentabilidad, previsibilidad en el ciclo de inversión que eso implica una visión de país, políticas públicas, la incorporación de tecnología y, por último, las personas que hagan las cosas”.
En ese sentido, ante los titulares de SRA, Luis Miguel Etchevehere; de CRA, Rubén Ferrero; de FAA, Eduardo Buzzi y de Coninagro, Carlos Garetto, entre otros, Negri aclaró que “las personas son las que mezclan los otros factores para poder alcanzar los objetivos que, en términos de granos son más de 157 millones de toneladas, en carnes bovina son más de cuatro millones de toneladas (para el 2020) y la potencialidad está, la red agropecuaria de pymes está lista para dar ese salto”.
En efecto, el trabajo estima que en 2020 se podría alcanzar 157,7 millones de toneladas de granos; la producción de carne bovina puede llegar 3a ,8 millones de toneladas, la aviar a tres millones de toneladas y la lechería a 18,3 millones de litros. De este modo, la producción agropecuaria argentina “alimentaría hasta 745 millones de personas”, agregó Negri.
A su vez, detalló que el “valor bruto de la producción -que hoy es del orden de 71 mil millones de dólares- puede ir a 87 mil millones de dólares, es decir 16 mil millones de dólares más y, si todo sale bien, serían 30 mil millones de dólares más”, para 2020.
No obstante, aclaró que “sin el Gobierno” es imposible alcanzar estas estimaciones, y que alguna de las cadenas productivas de las 37 tuvo estímulos fuertes, pero “en su conjunto el agro no tuvo política pública positiva, salvo la tecnología en su ministerio”.
En la presentación del informe estuvieron presentes, además de los integrantes de la Mesa de Enlace, el jefe de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, Mauricio Macri; Julio César Cobos, Hermes Binner, Eduardo Duhalde, Jorge Asís, Luis Betnaza (Techint), el banquero Jorge Brito, Sergio Bergman, Luciano Miguens, Mario Llambías,Gerónimo Momo Venegas, Hugo Luis Biolcati, Miguel Schiariti, Eduardo Amadeo, Carlos Brown, Patricia Bullrich, Néstor Roulet, Ricardo Buryaille, Juan Carr, Gonzalo Álvarez Maldonado y Alfredo De Angeli, entre otros.

Advertencia política
Tras la exposición, la Comisión del Campo indicó: “Es el desafío que tenemos por delante como sociedad y la única forma sustentable de alcanzar este objetivo es hacerlo con más productores, con más arraigo y con más desarrollo territorial, con una visión federal y con la autonomía de recursos de cada provincia”.
“El país no puede desaprovechar el efecto multiplicador y dinamizador del campo que se vería reflejado en más inversión, comercio, empleos, mejores servicios, más exportaciones y divisas; en definitiva mayores recursos para una economía más diversificada capaz de cubrir sobradamente el consumo interno y la exportación”, agregó la comisión en un comunicado de prensa.
Sin embargo, la comisión advirtió de que “en los últimos años se registró en las distintas producciones un proceso de estancamiento, motivado por una política económica que no reparó en la inflación y un incremento constante del gasto público, que llevó a la desaparición del superávit fiscal. Además de, claro está, políticas agropecuarias que tienen como características más salientes la alta presión tributaria, las distorsiones comerciales y el creciente deterioro en la competitividad”.
“De continuar estas dificultades, el sueño de lograr el potencial no se verá cumplido”, se alertó.
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San Luis quiere conocer su Huella hídrica



Huella hídrica: San Luis sabrá cuánta agua usa la producción

Fecha de Publicación
: 12/12/2013
Fuente: El Diario de la República
Provincia/Región: San Luis


Permitirá saber con exactitud el agua que requiere cada tipo de producción y en qué zonas es viable cada una. El cálculo de la huella hídrica, cuyo estudio se extendió durante todo el año, está orientado al sector productivo local y proveerá información certera y específica para conocer y potenciar la producción de diferentes zonas de la provincia.
El próximo miércoles Ana Carolina Herrero, junto con el equipo de trabajo de la Fundación Naturaleza para el Futuro (FUNAFU), presentará los resultados correspondientes al cálculo de huella hídrica provincial.
Este estudio está orientado a brindar información vital para un uso eficiente de los recursos hídricos, además de ofrecer un amplio panorama sobre las posibilidades hídricas existentes en diferentes zonas del territorio provincial, de acuerdo a la humedad presente tanto en el suelo cono en el aire y el requerimiento hídrico acorde a cada tipo de producción.
“San Luis se abrirá hacia nuevas posibilidades de desarrollo agropecuario, con datos certeros como base para adecuar las actividades productivas a cada sector”, dijo el ministro del Campo y presidente de San Luis Agua, Felipe Tomasevich al indicar que el estudio contó con el aval y las herramientas de medición de la Water Footprint Network, asociación que provee además sustento científico para las entidades interesadas en el cálculo de la huella de agua.
La presentación de este trabajo, cuya base de datos y operación fue realizada de modo mancomunado con los técnicos de San Luis Agua y el Ministerio del Campo, será el próximo miércoles 18 a las 10, en la sala de reuniones de la sociedad estatal.
Los técnicos y funcionarios recibirán datos oficiales de un estudio considerado de vanguardia en el país, que aseguran profundizará las vías de optimización en el uso del recurso hídrico.
Ana Carolina Herrero es la experta que conduce el equipo externo de esta investigación y que hace unos meses presentó la segunda fase del estudio sobre huella hídrica en San Luis.
Los adelantos en la medición de este indicador de consumo de agua utilizado para la producción de bienes y servicios agroindustriales de la provincia, serán tomados como base para el diseño de los próximos lineamientos de la política hídrica provincial.
El equipo, que también integran Diego Arévalo Uribe, la ecóloga urbana Luisina Molina y Federico Zuberman, avanzó en los últimos meses sobre la cuantificación del agua en la Provincia de San Luis y comenzaron a conocerse datos referidos al acopio y administración del recurso para, en base a dichos resultados, continuar la planificación de la política hídrica del gobierno provincial.
Esta unidad, que se define como el volumen total de agua dulce que se utiliza en las producciones es analizada en San Luis en su vínculo con el sector agroindustrial, que será empleado en función de una mejor gestión hídrica, tanto en la producción como en las cadenas de distribución.
Para disponer de una buena gestión y conservación de los recursos hídricos, el desarrollo de estos estudios resulta vital, insistió Tomasevich. “Los gobiernos tenemos un papel crucial en la búsqueda de nuevas herramientas que nos permitan alcanzar una mejor gestión de los recursos hídricos. Por eso, todos los esfuerzos e inversiones referidos a estudios e investigaciones hídricas, son uno de los pilares en la gestión de San Luis Agua”.
En el primer paso del estudio midieron el alcance del análisis y los sectores a investigar y que contempló el análisis de todo el territorio sanluiseño con observación y procesamiento de datos primarios y secundarios de los sectores agrícola y pecuario. Dentro de ellos trabajaron con una división geopolítica del mapa, a los fines de trasladar la información a las unidades ambientales e hidrológicas.
Uno de los aportes más destacados fue el del mapa de la vegetación de la provincia, que se utilizó para analizar los sectores agrícolas intensivo, extensivo y pecuario.
En la segunda fase, el equipo examinó la huella hídrica de los cultivos, contemplando su rendimiento y, luego, el requerimiento hídrico de los mismos. Utilizó el programa informático Cropwat, que aporta datos del clima, precipitación, cultivos y suelo. Así logran identificar los rangos de precipitación de acuerdo a las cuencas de la provincia.
Al observar que existen numerosas variables que inciden en el cálculo de la huella hídrica, se incluye además la variedad de zonas del mapa sanluiseño, las cuales difieren respecto de la temperatura, humedad, velocidad del viento y radiación. Entre esas variables, consideran el suelo, cuyas series son dominantes en alguna unidad cartográfica, tales como los suelos salinos y montañosos.
La segmentación para examinar la información primaria fue elaborada en base a las siete cuencas de la provincia y por departamento. Esta metodología utilizó además un alcance temporal del período 2006 a 2011. Sin embargo, de acuerdo al programa informático que se utiliza, se tuvieron que contemplar las precipitaciones década por década, además de las precipitaciones mensuales de los últimos años.
Otra de las variables a tener en cuenta fueron los cultivos, contemplando las especies, época en la que se producen y la viabilidad de planteos en secano. La provincia se dividió en 219 unidades agronómicas, a los fines de tener la mayor cantidad de unidades para sectorizar y facilitar el estudio.
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Por countries dejan sin agua a un pueblo originario



Salta: Desvían cauce de vertiente para Countries y dejan sin agua a 200 familias del Pueblo Lule en Finca Las Costas

Fecha de Publicación
: 13/11/2013
Fuente: Copenoa
Provincia/Región: Salta


Las obras se realizan en el Paraje Potrero Grande y los afectados por el desvió natural del cauce de agua son unas 200 familias de la Comunidad originaria de Finca las Costas del Pueblo Lule, que denunciaron ante la justicia ordinaria de esta provincia a los responsables de un emprendimiento inmobiliario privado, el que está captando el agua y que perpetraron el delito de daños a la propiedad comunitaria, rompiendo alambrados y talando árboles sin ningún consentimiento del Pueblo Lule.
El Dirigente originario David Torres, quien se desempeña como integrante del Concejo de Participación Indígena, en representación del Pueblo Lule, dijo a La Agencia de Noticias Copenoa que “la empresa Solid MD S.R.L a recomenzado las obras de canalización de aguas para un consorcio privado, no respetando el derecho de consulta que se debe hacer a los pueblos originarios en territorio relevado. Nosotros estamos exigiendo justicia y que se reconozcan los derechos de los pueblos originarios afirmados y reconocidos en la Constitución provincial y nacional, como todos los convenios internacionales que a argentina adhiere y en especial Salta. Estamos reclamando que se respeten los derechos invocados de consulta y el consentimiento libre a estar informado para hacer actividades dentro las tierras comunitarias el que debe ser reconocido por las diversas instituciones estatales, y en este caso privadas”.
Mientras el también dirigente de la Comunidad Lule Félix Corimayo, agrego: “este emprendimiento privado y los responsables de este consorcio que construye countries, barrios privados en cercanías de las tierras comunitarias de los Lules, están sacando agua de nuestro territorio por lo cual estamos reclamando a través de nuestra presencia acá en Potrero Grande y en la justicia, la sistemática violación de nuestros derechos al territorio ancestral”.

La causa en la justicia
La Dra. Mara Puntano quien es especialista en Derechos Indígena y representante Legal de la Comunidad originaria Lule, realizo la demanda legal que expresa: "La Comunidad Indígena Lules de Finca Las Costas con domicilio en Finca Las Costas, Municipio de San Lorenzo, Departamento Capital de la provincia de Salta, denuncio a La Cienaga S.R.L., La Secretaria de Recursos Hídricos y al Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable de la Provincia de Salta, por violación de domicilio, (art. 150 del Código Penal) Daños (art. 183 C.P.), Usurpación (art. 182 C.P.), y por Abuso de autoridad y violación de los deberes de funcionarios públicos por el art. 248 del Código Penal a los funcionarios públicos intervinientes, al haber destruidos alambrados y realizado depredación, extracción de árboles y plantas nativas. Movimiento de tierras y desviación de aguas superficiales y subterráneas sobre el territorio ocupado tradicionalmente por La Comunidad Indígena Lules de Finca Las Costas, sin la consulta previa a los pueblos indígenas ordenada por el Convenio N° 169 de la Organización Internacional del Trabajo sobre Pueblos Indígenas y Tribales en Países Independientes ratificado por Argentina por Ley 24.071"
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Universidad de La Punta modelo en gestión interna ambiental



La ULP, más cerca de convertirse en una universidad verde

Fecha de Publicación
: 24/10/2013
Fuente: ULP
Provincia/Región: San Luis


La gestión de residuos, el biodigestor, la planta de reciclado, el sistema de iluminación LED, el aerogenerador de baja potencia y los paneles fotovoltaicos son algunas de las iniciativas, que desarrolla ULP para el cuidado del medio ambiente.
La Universidad de La Punta (ULP), a través del programa Desarrollo Sustentable, lleva adelante iniciativas para promover el cuidado del medio ambiente. Estas actividades la convierten en una "universidad verde".
"Uno de los objetivos de la ULP es cuidar los recursos naturales, a partir de la generación y desarrollo de energías alternativas", explicó Luis Rastrilla, responsable de Desarrollo Sustentable. Y añadió: "Es una institución que está a la vanguardia en lo que respecta al cuidado del medio ambiente".

Los nuevos proyectos
•  Aerogenerador de baja potencia
En noviembre, la ULP, conjuntamente con el Ministerio de Educación y el Ministerio de Medio Ambiente, implementará un aerogenerador de baja potencia en su campus para generar energía eólica. Tal como adelantó Rastrilla, desde Desarrollo Sustentable se dictarán talleres en escuelas técnicas para difundir su utilidad.
"El aerogenerador trabajará con los datos de la Red de Estaciones Meteorológicas (REM) para hacer un mapa eólico y determinar cuáles son los lugares adecuados de la provincia para instalar aerogeneradores", adelantó Rastrilla.

• Paneles fotovoltaicos
Los paneles están formados por un conjunto de celdas, que producen electricidad por medio de la luz solar. El Parque Astronómico La Punta (PALP) es uno de los beneficiados con la instalación de estos paneles. 
Según Rastrilla: “La idea es sumar más paneles para alimentar con energía solar a algunas instalaciones de la Universidad”.

• Sistema de iluminación LED
En los próximos meses, la ULP instalará en su campus este sistema de iluminación, que permite reducir el consumo energético.
"De esta manera, lograremos disminuir la contaminación lumínica y el dióxido de carbono en la atmosfera", explicó. 

• Planta piloto de biodiesel
Uno de los desafíos para el año próximo es la instalación de una planta piloto de biodiesel, que permitirá transformar el aceite vegetal en un producto útil como el biodiesel.

Algunos de los "proyectos verdes" de la ULP
En 2014 la ULP continuará implementando la gestión de residuos en origen (generales, orgánicos y papel), a través de cestos distribuidos en todo el campus universitario. Además, promoverá la recolección de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE).
La gestión de residuos permitirá mantener en funcionamiento el Biodigestor, que funciona en la ULP desde hace un año y medio. El dispositivo produce energía limpia y renovable -el biogás-, que contribuye a la disminución del calentamiento global y al volumen de residuos destinados a disposición final.
También favorecerá la tarea de su Planta de Reciclado. Esta iniciativa tiene por objetivo concientizar a niños y adultos sobre la importancia de reciclar para reducir el volumen de residuos y evitar la tala indiscriminada de árboles.
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Apertura del II Foro de Desarrollo Sustentable

Bonfatti abrió el II Foro de Desarrollo Sustentable
Fecha de Publicación: 28/05/2013
Fuente: LT10
Provincia/Región: Santa Fe


El gobernador Antonio Bonfatti encabezó esta mañana en el Parque Independencia de Rosario el lanzamiento del lI Foro Latinoamericano de Desarrollo Sostenible, y plantó el primero de los 100 árboles que simbólicamente representarán la compensación de los gases de efecto invernadero que se emitirán durante el tiempo que dure la actividad.
El Foro, que se extenderá hasta el miércoles 29 de mayo, tendrá como tópico central el cambio climático, pero también se dividirá en diferentes ejes temáticos que posibilitaran el abordaje de la materia ambiental desde diversos puntos de vista.
"El cuidado y la preservación del medio ambiente es un tema que nos preocupa a todos", afirmó Bonfatti, al tiempo que precisó que "la provincia de Santa Fe tiene un Plan Estratégico y políticas de Estado consensuadas con la sociedad civil hasta el año 2030, donde el medio ambiente tiene un capítulo muy importante".
Asimismo, añadió: "Ya estamos trabajando y seguiremos impulsando el cambio en lo que hace a la generación, con miras a cumplir para 2016 lo que establece la ley nacional: que el 8 por ciento de la energía en nuestro país tiene que ser renovable".
También remarcó la importancia de "trabajar con los chicos en las escuelas para promover la idea de que es necesaria una generación de energía que sea más cuidadosa con el medio ambiente".
"El mundo se mueve a través de la producción y que para eso se necesita energía -había señalado previamente el gobernador-; por eso en la provincia hemos creado la Secretaría de Estado de Energía, que también cuenta con una Subsecretaría de Energías Renovables, porque somos conscientes del daño que los gases del efecto invernadero le hacen a la naturaleza", dijo.
"Desde allí estamos trabajando en varios proyectos que van a ser realidad en poco tiempo. Uno es el de la energía eólica, en el marco del cual hemos terminado la medición en tres lugares en la provincia donde es viable; la energía fotovoltaica en dos ciudades del norte santafesinos; tres emprendimientos eléctricos sobre el río Carcarañá; el biogás, a partir de residuos orgánicos; y el biocombustible", describió.
Del acto participaron la intendenta de Rosario, Mónica Fein; el intendente de Reconquista, Jacinto Speranza; el secretario de Medio Ambiente, Cesar Mackler; y el ex gobernador Hermes Binner, entre otros.
En el encuentro, especialistas ambientales, jóvenes, organizaciones civiles, empresarios, académicos y estudiantes de toda América, participarán en calidad de disertantes, conferencistas y asistentes, en distintos espacios como conferencias generales, mesas de diálogo, talleres, encuentros institucionales o en la Expo Ambiente.
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II Foro Latinoamericano de Desarrollo Sostenible

2° Foro Latinoamericano de Desarrollo Sostenible

Fecha de Publicación
: 26/05/2013
Fuente: Rosario Net
Provincia/Región: Santa Fe


La intendenta Mónica Fein presentó el II Foro Latinoamericano de Desarrollo Sostenible, que se desarrollará en la ciudad entre el domingo 26 y el miércoles 29 de mayo. El encuentro reunirá a alrededor de 12 mil participantes, de los cuales se espera que más de tres mil sean jóvenes.
Más de 350 disertantes inscriptos, que participarán de más de 120 espacios de debate que girarán alrededor de siete ejes temáticos (los mismos pueden conocerse en el sitio web del encuentro: www.forosostenible.com.ar), y que tendrá como única discusión central el cambio climático, desde la miradas de los gobiernos locales.
Durante el encuentro se volverán a dar debates sobre las prácticas específicas que favorezcan al desarrollo actual sin comprometer las generaciones futuras. Prácticas como el cuidado del agua, la educación, la salud, la movilidad, el tratamiento de los residuos, los modelos de gobernar, la inclusión social, nuevas economías y educación, construcciones sustentables, separación de residuos y energías renovables, entre otros, serán algunos de los temas que se tratarán en estos debates.
“Sabemos que hay una crisis de un modelo de sociedad que piensa sólo en el consumo como eje único de la felicidad. Y que ese consumo sin valores, sin parámetros, sin relación del daño que le hacemos al medio ambiente, sin discusión de los valores que se integran en una sociedad que cree que la felicidad está en el consumo, ponen en riesgo nuestra vida cotidiana, permanente y la vida de las futuras generaciones. Se viene un debate ético en la sociedad entre aquellos que pueden consumir todo y tirar todo y aquellos que no acceden a nada”, aseguró Fein.
Además, la intendenta recordó la edición anterior de este evento y enumeró metas y medidas tomadas al respecto. “El año pasado, cuando hicimos el primer foro, quedaron claras metas para el municipio de Rosario que estamos llevando adelante y que tienen que ver con tres ejes fundamentales que son disminuir un 10 por ciento de energía en todos los edificios públicos; modificar el uso del papel, usando papel reciclado; y la movilidad sustentable, promovida no sólo a través del uso de las ciclovías, sino que cada uno de los integrantes del municipio trata de moverse en forma sustentable, ya sea en colectivo, caminando o en bicicleta, como nos había propuesto el foro anterior”.
Por último, la titular del Palacio de los Leones sostuvo que “en este segundo foro redoblaremos el esfuerzo y el compromiso de las empresas e instituciones que vienen trabajando desde hace mucho tiempo, de las ONGs que tienen la responsabilidad de interpelar a los gobiernos y a la sociedad, para que entre todos cambiemos algunos paradigmas”.
En este sentido, ejemplificó y amplió aspectos sobre las ciclovías, de las que destacó como “muy importantes por dos aspectos: primero para generar una movilidad sustentable, y segundo para que cuando cada ciudadano vea una ciclovía se plantee si el único camino es el auto individual para llegar a la puerta del trabajo” y fue mas allá: “Para que los ciudadanos se planteen si esa acción cotidiana que hoy resuelve su tiempo no está afectando el tiempo de miles y miles de personas, sobre todo de las más vulnerables, que a veces tienen que recorrer más distancias y en peores condiciones”, concluyó la intendenta.
La segunda edición del Foro Latinoamericano de Desarrollo Sostenible volverá a ser un espacio de gran debate político. Como hecho central, ya está confirmada una reunión con más de 50 intendentes, que será presidida por Mónica Fein y la alcaldesa de Lima (Perú), Susana Villarán. También habrá acaldes de Bolivia, y se espera la llegada de mandatarios de localidades de México, Brasil y Ecuador.
Además, habrá una mesa conformada por ministros de Medio Ambiente de las provincias de Santa Fe, Córdoba, Mendoza y Entre Ríos, y otra desarrollada por diputados nacionales.
En cuanto a las personalidades académicas más reconocidas que distinguirán al encuentro, y le darán su trascendencia internacional, se destacan – además de los alcaldes nombrados– Pedro Tarak (cofundador de la Fundación Ambiente y Recursos Naturales), Ricardo Abramovay (economista de la Universidad de San Pablo, titular del Departamento de Economía de la USP y autor del libro “Más allá de la economía verde”), Abelardo Vásquez (presidente de la Red de Municipios de Perú) y Martín Santiago (coordinador de Naciones Unidas en Argentina), entre otros.
Cabe destacar también que, además de la Universidad Nacional de Rosario (UNR), participarán representantes de las casas de altos estudios de Córdoba, Litoral, 3 de Febrero, Río Cuarto, Villa María, Comahue, Tucumán, San Martín, El Salvador y Noroeste, entre otras.
Por su parte, el secretario de Servicios Públicos y Medio Ambiente, Pablo Seghezzo, recordó que se encuentra abierta la pre-inscripción para el público asistente, que se tramita a través de la página que el evento tiene en Internet.
Seghezzo recordó que el encuentro será completamente abierto y público, por lo que se espera que se sume la mayor cantidad de gente posible, con el objetivo de realizar un debate más enriquecedor en torno a una temática como el cambio climático, que es central a la hora de pensar en una ciudad sostenible.

Encuentro en toda la ciudad
Los lugares donde se llevarán adelante las actividades serán alrededor de 20 edificios de la ciudad, entre los que se encuentran el auditorio del Parque España, el Centro Cultural Roberto Fontanarrosa, la Facultad de Ciencias Políticas y Relaciones Internacionales y la Plaza Cívica, entre otras sedes. Según la logística del encuentro, está previsto que haya hasta 15 charlas paralelas, y cada una de las mismas, y su locación se podrá conocer en breve en el portal del Foro.
Acompañaron a la intendenta en el anuncio los secretarios de Gobierno, Fernando Asegurado; de Servicios Públicos y Medio Ambiente, Pablo Seghezzo; el subsecretario de Medio Ambiente, Ricardo Bertolino, el subsecretario de Servicios Públicos, Diego Leone; y el director de Relaciones Internacionales, Sergio Barrios, entre otros.
También participaron de la presentación representantes de algunas de las más de 300 instituciones que se adhirieron como convocantes del foro, como organizaciones públicas, privadas y sociales, asociaciones, redes, casas de estudios, fundaciones, vecinales, clubes, cooperativas, mutuales,ONGs, empresas y medios de comunicación.
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Tompkins tambien hará agroecología

Tompkins dará a conocer su proyecto agroecológico

Fecha de Publicación
: 21/05/2013
Fuente: El Diario de Paraná
Provincia/Región: Entre Ríos


Dice que es un proyecto productivo “único en el mundo”. Se trata del emprendimiento agroecológico que desarrolla el magnate estadounidense Douglas Tompkins, en Santa Elena, departamento La Paz.
El multimillonario empresario estadounidense Douglas Tompkins presentará, este miércoles, su “proyecto productivo agroecológico”, que está desarrollando en la entrerriana ciudad de Santa Elena, departamento La Paz.
Según se informó a EL DIARIO, el propio magnate será quien informe a la prensa sobre su emprendimiento productivo, “único en el mundo”, en el que invirtió más de 20 millones de dólares.
El campo de Tompkins, Laguna Blanca, está ubicado entre Piedras Blancas y Santa Elena, donde desarrolló un proyecto productivo orgánico, en el que se puso “especial atención” al cuidado del suelo, para la plantación de árboles frutales, horticultura y cereales de máxima calidad. También tiene unas mil colmenas y gallineros móviles.
Desde que adquirió las tierras en el departamento La Paz, el magnate ha manifestado que su objetivo es demostrar “la viabilidad económica” de un modo de producción que en la Argentina ocupa una porción mínima de tierras cultivables.
En el campo de 3.000 hectáreas, un 60% de la superficie produce cebada, trigo, centeno, lino, damascos, nuez pecan, almendras e higos, entre otros. El sistema de siembra es en terrazas con curvas sobre las ondulaciones propias del terreno entrerriano, con ello dijo, permitió frenar la erosión del suelo. “Al comprar el campo tenía pesadillas cuando se anunciaban lluvias por la erosión que provocaban. Antes de hacer la curva de terrazas con la que frenamos cien por ciento ese proceso, yo estaba muy angustiado. Ese fue nuestro primer logro importante”, dijo Tompkins a Télam, en 2011.
 Por esa razón, el empresario mantendrá contacto con la prensa, este miércoles, para dar a conocer su proyecto, el que consideró “único en el mundo”.
Actualmente Laguna Blanca SA, tiene una gran inversión en el sector agroproductivo de la zona y apuesta a seguir invirtiendo, principalmente, en Santa Elena.
El estadounidense adquirió esas tierras en 2007 y desde entonces, según se indicó en una nota enviada al propio jefe comunal de Santa Elena Domingo Daniel Rossi, la tarea productiva estuvo y está orientada a una producción orgánica, “enfocándonos en la producción de productos saludables para el consumo humano”.
Asimismo, se explicó que uno de los objetivos primordiales de la empresa “es el respeto a la biodiversidad nativa y hacer esquemas productivos diversos que aporten una amplia línea de productos alimenticios de la región. No interesa la generación de una cuenta de alimentos”, se explicó desde la empresa Laguna Blanca SA.
El magnate es uno de los extranjeros con mayor cantidad de tierras bajo su dominio en la Argentina y tiene hectáreas en Corrientes, Santa Cruz, Neuquén y Tierra del Fuego.
Laguna Blanca, la estancia en donde lleva a cabo el emprendimiento el empresario estadounidense pertenecieron al publicista Ricardo Winitzky, quien se encuentra prófugo de la justicia peruana, por el manejo irregular de dinero de Vladimiro Montesinos y del ex presidente del vecino país, Alberto Fujimori.
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Jornada de desarrollo sustentable del Delta

Preparan una jornada sobre Integración y desarrollo sustentable del Delta del Paraná

Fecha de Publicación
: 16/05/2013
Fuente: Eco2Site
Provincia/Región: Entre Ríos


A fin de elaborar una propuesta común para llevarla a cabo de la mano de la comunidad  y lograr el tan buscado desarrollo sustentable, especialistas relacionados con las temáticas vinculadas a los procesos ambientales y productivos, disertarán en una jornada sobre “Integración y desarrollo sustentable del Delta del Paraná”.
De acuerdo a lo declarado a AIM por el presidente de la Sociedad Rural de Islas del Ibicuy (SRII), Armando Cadoppi, la actividad  se llevará a cabo el 15 de junio próximo, a las 10, en el Concejo Deliberante de Tigre (Buenos Aires).
En diálogo con esta Agencia, Cadoppi recordó que “el Delta del Paraná es un humedal que abarca alrededor de 1,7 millones de hectáreas, ubicado en las provincias de Buenos Aires (15 por ciento del área), Santa Fe (cinco por ciento) y Entre Ríos (80 por ciento)”.
Más adelante, el ruralista señaló que “el Delta aporta bienes y servicios ambientales imprescindibles para la sociedad y en particular, para las ciudades y comunidades situadas a lo largo de los ríos que lo delimitan. Desde hace varios lustros la región está viviendo un desarrollo importante, pero ahora se encuentra en el umbral de lo que puede ser la transformación más radical e irreversible, o del punto de partida para un desarrollo armonioso, consensuado y beneficioso para la sociedad en su conjunto”.
La Cuenca del Plata y en particular el Delta del Paraná, “tiene un inmenso valor ecosistémicos, potencialidad productiva y de desarrollo de distintas actividades que, -en la medida que encontremos las mejores alternativas técnicas para lograr producciones sustentables- está en condiciones de hacer un significativo aporte al desarrollo económico y social del país”, agregó el profesional.
Cadoppi afirmó que “para lograr el tan buscado desarrollo sustentable, es necesario convocar a  especialistas relacionados con las temáticas vinculadas a los procesos ambientales y productivos, a fin de elaborar una propuesta común para llevarla a cabo de la mano de la comunidad isleña”.
Este es el objetivo que tiene la presente convocatoria que, desde la Sociedad Rural de Islas del Ibicuy, Federación Agraria Argentina Delta, y las Fundaciones Metropolitana y Humedales / Wetlands International Argentina, “realizamos a todos los organismos y entidades vinculados con esta temática”.
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El ranking ambiental de ciudades argentinas

El ranking de ciudades argentinas con mejor y peor calidad ambiental

Fecha de Publicación
: 30/04/2013
Fuente: Perfil
Provincia/Región: Nacional


Por primera vez, investigadores del Conicet elaboraron un índice en base a los problemas ambientales y los recursos naturales y sociales de 511 partidos del país. Galería de imágenes
¿Cuáles son las localidades argentinas con mejor y peor calidad ambiental? Esa fue la pregunta que se formularon los investigadores del Conicet Guillermo Velázquez y Juan Pablo Celemín. Tras cinco años de trabajo y con la información más reciente disponible, elaboraron un ranking que se convirtió en el primer índice de calidad ambiental que abarca la totalidad del país: 511 departamentos/partidos. En el último puesto se ubicó Limay Mahuida, en el oeste pampeano. La localidad se caracteriza por su aridez, agravada por las obras de captación de aguas (la construcción del embalse El Nihuil), lo que agudizó el proceso emigratorio: sólo quedan 300 habitantes. Otros partidos que integraron los escalones más bajos son el de Presidente Perón, en el Gran Buenos Aires, y Rivadavia, en Salta. En el primer caso, por la presencia de basurales a cielo abierto, y en el segundo, debido a la falta de recursos naturales, como cursos de agua.
Para elaborar el índice, los investigadores tuvieron en cuenta 23 variables que engloban tres componentes principales: los problemas ambientales (confort climático, inundabilidad, basurales, contaminación, ruido, congestionamiento); los recursos recreativos de base natural (playas, espacios verdes, relieve, espejos y cursos de agua) y, por último, los recursos recreativos socialmente construidos, que incluyeron desde la estética y el patrimonio urbano hasta la valoración de los centros deportivos, culturales y comerciales. “Construimos una concepción amplia de lo que es el ambiente, por eso tener una buena calidad ambiental no significa solamente ausencia relativa de problemas, sino también presencia de elementos atractivos en el paisaje y el entorno”, explicó Velázquez, director del Centro de Investigaciones Geográficas (CIG) de la Universidad Nacional del Centro de la provincia de Buenos Aires.
Además, el trabajo incluyó el análisis de variables objetivas, como el censo nacional, y subjetivas, para las que fue necesario realizar un trabajo más artesanal. Como describió Celemín, investigador del CIG, se realizó un relevamiento de campo y consultas con colegas de distintas regiones del país. “También fue fundamental el uso del Google Earth, sin esa aplicación el trabajo hubiese sido prácticamente imposible”, sostuvo.
Mala nota. Seis de las diez localidades con los peores índices de calidad ambiental están ubicadas en el Gran Buenos Aires (General Las Heras, San Vicente, Ensenada, General Rodríguez, Marcos Paz y Presidente Perón). Para Gustavo Buzai, doctor en Geografía, el principal problema se relaciona con la alta concentración de población y las actividades económicas en un espacio limitado (el Gran Buenos Aires tiene el 35% de la población en el 0,10% de la superficie de la Argentina). “El ambiente físico-natural tiene que soportar una gran presión del ambiente construido. Los habitantes urbanos sufren fuertemente la notable disminución de los servicios ecológicos y también las grandes fricciones dentro del ámbito construido, como los asentamientos residenciales en zonas inapropiadas cercanas a la contaminación de una industria, o sobre el valle de inundación de un río”, dijo el investigador del Conicet.
También las variables sociales inciden en el índice de calidad ambiental. Para la geógrafa Patricia Lucero, profesora de la Universidad de Mar del Plata, en general las más alarmantes son las vinculadas con la situación de pobreza, marginalidad y segregación espacial, aunque aclara que si la mirada es más abarcativa, “también preocupa la falta de seguridad de las personas y las catástrofes climáticas”.
Pero también hay lugares que se destacaron por tener el mejor índice de calidad ambiental del país. Así, el primer puesto fue ocupado por el departamento de Junín (conocido por la localidad de Merlo), en San Luis, seguido por Manuel Belgrano, en Jujuy; Malargüe, en Mendoza, y Bariloche, en Río Negro. El primer puesto se destacó por su relieve, espejos y cursos de agua. Sus problemas ambientales son relativamente menores y tiene un exclusivo microclima. El departamento de Manuel Belgrano, por su parte, tiene una gran vegetación y se ubica cerca de un centro termal (Termas de Reyes), lo que lo beneficia en términos ambientales.

Buenos Aires, en la posición número 200 de la lista
La Ciudad de Buenos Aires suele experimentar diversos embates ambientales como inundabilidad, contaminación, ruido y congestionamiento de tránsito, pero también posee recurso recreativos de base natural y social, lo que la ubica en una posición intermedia en el ranking nacional.
En este sentido, Velázquez explicó que dentro del conurbano bonaerense la mejor posición relativa la alcanzó Tigre, en el puesto 68, mientras que la Ciudad de Buenos Aires está en la posición 200 y La Matanza en la 451. “Esto sucede porque problemas ambientales como presencia de basurales, localizaciones peligrosas y con externalidades negativas, asentamientos precarios y otros problemas propios de la escala urbana no alcanzaron a ser compensados con atractivos como suficientes espacios verdes, cursos de agua, relieve u otros recursos escénicos o socialmente construidos.Justamente, en el caso de Tigre, la posición relativamente buena se explica más por el lado de los atractivos de base natural (río, delta, espacios verdes) que por la ausencia de problemas ambientales, ya que también los padece”, concluyó Velázquez.


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Misiones busca herramientas para preservar

Buscan compensación económica por preservar montes nativos

Fecha de Publicación
: 05/03/2013
Fuente: Territorio Digital
Provincia/Región: Misiones


El Comité de Cuencas del arroyo Ramón se reunió con técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta) para analizar alternativas que sirvan de incentivo para los colonos que mantengan la cobertura verde.
Se trata de una necesidad que surgió a partir de que apenas el 10 por ciento de la cuenca del arroyo Ramón tiene cobertura de montes, una situación preocupante, ya que se trata del recurso que abastece de agua potable a cuatro localidades de la zona Centro.
José Alberto Gobbi, director del Centro Regional del Inta, dio detalles del programa de pago de servicios ambientales con fondos internacionales, que, de concretarse en la cuenca del Ramón, podría replicarse en otras zonas.
Sobre los alcances del plan, comentó que “hay productores que tienen distintos usos de la tierra y hay distintos productos que generan servicios ecosistémicos, que benefician al hombre, capturan nutrientes y generan un hábitat para la diversidad, pero no son rentables a largo plazo y entonces dejan de aplicarlo. La idea es apuntalar a esos productores y compensarlos para que sigan haciendo lo correcto”, remarcó.
Gobbi indicó que en la zona Centro existen determinados usos de la tierra y prácticas agrícolas y forestales que favorecen la calidad del agua y la regulación del flujo hídrico.
Si un productor tiene cobertura forestal adecuada, mantiene el bosque nativo o utiliza prácticas que son amigables con el medio ambiente, están generando beneficios al ecosistema.
“Por lo tanto, este programa pretende compensarlos económicamente, capacitación mediante”, precisó el funcionario.

En alerta
Además, alertó que “la toma de agua de la ciudad de Oberá comenzó a tener problemas y esto no se daba desde hace 20 años. Hay cambios en el uso de la tierra que hacen que se pierda el servicio de regulación del flujo de agua, por lo tanto se compensará a los productores aledaños de la alta cuenca para que sigan generando beneficios para toda la comunidad y para sí mismos”.
Ante este panorama, la Fundación Misiones Sustentable y la Cooperativa Eléctrica Limitada de Oberá (Celo) trabajan en conjunto para tratar de revertir la crítica situación actual.
Ambas entidades encabezan el proyecto “Montes del Ramón”, dividido en tres etapas: diseño de un Sistema de Información Geográfica (SIG), difusión y creación de un foro.
La primera etapa avanzó alrededor del 80 por ciento; la tarea de promoción también tiene un importante alcance, mientras que la tercera fue la creación del Comité de Cuenca.
“La alta cuenca del arroyo Ramón está prácticamente deforestada. En la parte de la cuenca que corresponde al municipio de Oberá, hay sólo un 10 por ciento de cobertura de montes”, alertó el ingeniero Ricardo Hartel, presidente de la Fundación Misiones Sustentable.
Por ello, instó a elevar dicha superficie a un 50 por ciento de cobertura, con lo que “por lo menos aseguraremos las tasas de infiltración necesarias para mantener el cauce del arroyo con cantidad y calidad de agua”.
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La hora de las 'familias verdes'

La hora de las 'familias verdes'

Fecha de Publicación
: 28/01/2013
Fuente: Ecofield
Provincia/Región: Nacional


En un fenómeno incipiente que cruza urbanismo, domótica y arquitectura, la conciencia ambiental abandona su lugar de utopía hippie o discurso bienintencionado y desembarca en el centro de las casas
Estar duchándose y que de pronto se corte el agua porque uno tardó más de lo necesario es cosa de todos los días en casa de los Karamanian. "Estén como estén, si mis hijos demoran mucho, se quedan sin agua", explica Charly, padre de familia de 36 años, consultor de negocios, especialista en innovación tecnológica y, desde hace un año, el abanderado de la primera casa totalmente sustentable de la Argentina.
La idea surgió a principios de 2012, cuando él y su mujer decidieron que vivir junto a sus dos hijos y su perro en un "hogar verde" podía ser más que una ilusión. Vendieron su departamento de Belgrano, buscaron empresas como sponsors que los ayudaran a completar la inversión y eligieron un terreno en Cañuelas para la construcción de ese sueño al que llamaron "Casa G". Además, un estudio de arquitectura les ideó el plan que hoy está a sólo meses de concretarse, ya que los Karamanian estiman que entre mayo y junio de este año estarán viviendo ahí.
Aislaciones térmicas eficientes, uso de energías limpias y renovables, grifería provista de difusores y mecanismos para maximizar el ahorro del agua, mochilas de inodoros con doble descarga, recolección de agua de lluvia, iluminación LED, pileta con sistema de desborde finlandés, huerta orgánica, invernadero, riego por goteo, separación y reciclado de residuos y generadores de compost son sólo algunas de las características que tendrá esta futura vivienda (o vivienda del futuro, según cómo se mire). Si en principio parece una apuesta ambiciosa, digna de algún Guinness de la ecología, los Karamanian plantean lo contrario: es el punto más alto al que pueden llevar una filosofía que para ellos empezó hace tiempo y de manera gradual. Las prácticas que llevaban a cabo en su departamento las continúan ahora que viven en una casa alquilada hasta que se termine la construcción. ¿Qué hacen? Tienen su propia huerta orgánica en la chacra de unos familiares, separan y compostan los residuos orgánicos que generan ("reducimos en más del 50% el total de desechos") y evitan derrochar el agua de múltiples maneras.
"El agua potable es un recurso escaso y por eso fomentamos baños cortos, cerramos la canilla cuando nos lavamos los dientes, usamos lavavajillas y aprovechamos el vapor para planchar camisas o vestidos colgándolos en una percha mientras nos duchamos," explica Charly. Además, usan elementos de limpieza amigables con el medio ambiente, secan la ropa al sol, reutilizan aceites filtrándolos, abren lo menos posible la heladera y al descongelar alimentos, los sacan del freezer el día anterior para generar ahorro en el consumo eléctrico.
"Donde más nos cuesta ponernos de acuerdo es en el uso del aire acondicionado -dice Charly-. Pueden hacer cuarenta grados y a mí no se me cae una gota. Mi mujer prefiere el aire, pero con el termostato en 26."
Rodrigo Herrera Vegas, cofundador del sitio web sustentator.com , fue uno de los primeros en apoyar el proyecto de la Casa G. "Está alineada con la filosofía de Sustentator. Incorpora eficiencia energética, cuidado del agua, reciclado de materiales. Es un símbolo de lo que se puede lograr en materia de arquitectura sustentable", opina.
Sin embargo, a la hora de hablar de esto como una tendencia instalada, mantiene sus reservas: "En alguna medida, ser sustentable acá podría considerarse «medicina preventiva» y esto es alentador. Tenemos la oportunidad de cuidar nuestros recursos cuando todavía están mayoritariamente sanos. La contraparte es que al no haber una emergencia son pocos aún los que se ocupan de vivir así. Algunos proyectos, como los de utilización de energías renovables, son todavía muy costosos. Si la cuota de la compra de un colector solar (para calentar agua) fuera similar a la factura de gas, lo compraríamos sin dar vueltas. Especialmente porque una vez terminado de pagar, obtendríamos agua caliente gratis gracias a la energía del sol, en lugar de quemar gas", explica.

Una tendencia incipiente
Un estudio de la consultora Mindshare, pionera en instalar el término Lohas (cuyas siglas, tomadas del inglés, significan Lifestyle of Health And Sustentability ), determinó que el 62% de los argentinos prefiere consumir productos orgánicos y comprar aparatos eléctricos de bajo consumo, pero sólo el 47% sacrificaría su comodidad para colaborar con el cuidado del medio ambiente. De ahí que varios arquitectos especializados coincidan en que la "tendencia verde" basada en conjugar viviendas de bajo impacto ambiental con hábitos ecológicamente amigables sea todavía incipiente. "Es todo nuevo. La primera ola la empezaron las corporaciones y empresas que están construyendo edificios con certificación ambiental, conocida como LEED -explica Juan González Calderón, arquitecto, socio de CIH Soluciones Ambientales y Presidente de la Sociedad de Arquitectura Sustentable-. Como en Europa la conciencia ambiental está instalada, suceden dos cosas: o abren sucursales las casas matrices de las empresas extranjeras o las imitan las nacionales."
¿Y qué es exactamente LEED? Bueno, a grandes rasgos puede definirse como una herramienta de diseño energético y medioambiental del US Green Building Council, cuyos principios son la calidad del medio ambiente interior, la eficiencia energética, el correcto manejo de aguas, el desarrollo sostenible del lugar y la adecuada selección de los materiales. González Calderón puntualiza: "Los requisitos van desde la elección del terreno para construir, que debe tener acceso directo a los transportes públicos y comercios para evitar el uso del auto, hasta la eficiencia energética que se logra con buena orientación y aislaciones, la posibilidad de captar agua de lluvia y reutilizar aguas grises (de la ducha y el lavadero) o los créditos por la polución lumínica, es decir, que no queden las luces del edificio encendidas toda la noche, por ejemplo".
Aunque según datos de Colliers International , se prevé que para 2013 los edificios sustentables tendrán un 85% de participación en el mercado de oficinas del país, Juan aclara que el caso de los clientes particulares es distinto: no hay tanta demanda (salvo el caso de los Karamanian, cuya casa, de hecho, diseñó). De todas formas, él trata de incorporar estos conceptos cada vez que puede. Lo hizo hace poco, con una familia que quería construir una casa de fin de semana en Pilar. Después de una charla con él, las decisiones fueron concretas: poner techo verde, paredes con dos capas de ladrillos para lograr mejor aislamiento, galerías para aprovechar la luz del sol y lámparas de bajo consumo.
"Los techos verdes me encantan porque absorben el agua de lluvia y contribuyen a evitar las inundaciones que son consecuencia de la falta de superficie absorbente que hay en Buenos Aires. Por otro lado, esa masa térmica que forman los veinte centímetros de tierra facilita el aislamiento haciendo que la casa sea más fresca en verano y más caliente en invierno y, por si fuera poco, el pasto y la tierra atraen pájaros, plantas, abejas, naturaleza", dice el arquitecto.
Eso mismo pensó Ana Rascovsky al incorporar este elemento a su reciente creación. Ana es arquitecta, mentora y habitante del edificio Vilela, en Núñez, innovador y eco friendly por igual. Se trata de una gran caja de vidrio mediada por una cortina vegetal. Las plantas protegen el interior del sol, pero además transforman en naturaleza una obra de arquitectura. Así, la cortina es un "jardín vertical" que permite un contacto directo con la vegetación. Ella misma, en su terraza, colocó pasto y creó su huerta. Recolecta agua de lluvia para riego y usa el medio de transporte que menos polución genera para ir a la oficina: caminar. "Me atrae la relación de la arquitectura con la naturaleza y los materiales poco usados en el mercado, de origen natural. La relación del interior con el exterior es uno de los temas en los que se centra mi trabajo. Yo construyo de la forma en que me gusta vivir", explica con su beba Alexia en brazos, mientras su hijito Anton riega las plantas de su selva privada.

La (no tan) vieja guardia
Los hábitos cambian. De a poco, pero cambian. Si bien la práctica sostenida de una conducta sustentable está lejos de ser moneda corriente para la mayoría de los argentinos, muchos incorporan alguna característica, tal vez sumándose a la ola verde sin cuestionarse el porqué. "Early adopters -define Rodrigo Herrera Vegas-. Como en el mundo de los chiches informáticos, la ecología también tiene sus early adopters . Son curiosos y tienen los recursos económicos para comprarse lo último, pagando el doble de lo que costaría ese dispositivo un año más tarde. El early adopter es el «techno-hippie» al que le importa la naturaleza, pero también su propio nivel de confort: no está dispuesto a resignarlo, pero quiere tener una baja huella ambiental. Un ejemplo es el calentador solar para piletas, que alarga la temporada unos dos meses. Es un objeto de lujo, pero su contraparte es que es un termotanque, quema litros y litros de gas."
En la vereda opuesta, están aquellos que vienen gestando la idea desde hace rato y que ahora dan forma global a sus hábitos conjugando prácticas cotidianas con viviendas a tono. La paisajista Carolina Lozano tiene terraza verde desde hace ya diez años. Es la mujer del arquitecto Pipo Pacheco y la dupla es verde por donde se la mire: él construye edificios sustentables, ella es dueña de un vivero donde están prohibidos los venenos y agroquímicos. En su casa, se traducen los conceptos que ambos profesan. "Tengo huerta, compost, reciclo la basura, casi no enciendo las luces y por elección no tenemos aire acondicionado, para no derrochar energía -dice Carolina-. Esto puede verse más ahora, pero para nosotros no es raro. Nuestros hijos fueron a escuelas Waldorf, también están familiarizados." Como si la idea de "familia verde" fuera más bien un concepto integral, personas que levantan la misma bandera en distintos planos: sus trabajos, sus hábitos, sus casas, sus vidas. Es también el caso de los Möhle, que arrancaron en los noventa con huerta propia en su casa de Cardales y hoy, bajo el nombre de "Roco", proveen de verduras orgánicas a los principales hipermercados del país. Hectáreas verdes, arbustos con flores, un invernadero que protege la cosecha, estanque con agua de lluvia, una montaña de compost transformándose en tierra fresca y dos perros juguetones dan forma a la postal familiar de este matrimonio y sus hijas, de 19 y 21, que se plegaron a la movida como si no existiera otra manera de vivir. "Nos criamos así, y seguimos haciendo lo que hicimos siempre: separamos y reciclamos la basura; lo orgánico lo ponemos en el compost, y las tapitas, el cartón, el papel y el vidrio los llevamos a reciclar", cuenta Elisabeth, que estudia Ciencias Ambientales y es, al igual que su hermana Ángeles, vegetariana "por amor a los animales y por razones ecológicas". Al ser de pozo, los Möhle cuidan el agua como un tesoro. Y cosechan frutas, descartan el aire y la televisión, reutilizan el agua de lluvia para regar. Aunque son felices en este paraíso bucólico, las chicas viven parte del año en Capital para estudiar. Ahí, en medio del ritmo urbano, siguen compostando y separando la basura. Elisabeth dice que no le molesta tanto que sus vecinos no reciclen como que compren cosas con mucho envoltorio o tiren papeles en la calle. "Igual no decimos nada -aclara Corina, la mamá-. Cada uno vive como quiere, nosotros tenemos nuestros argumentos; ellos tendrán los suyos."

Los 5 pecados ambientales
Aquello que más hacemos en nuestra vida cotidiana y que muchos comenzaron a cambiar
1 Uso del auto particular. A diario circulan en la ciudad 1,8 millones de vehículos. A la generación de gases contaminantes se suman los niveles de ruido. Usar el transporte público o la bicicleta es más saludable para uno y para el ambiente
2 Derroche de agua. AySA suministra 500 litros de agua por día por habitante. La OMS indica que, para subsistir, uno necesita 50 litros diarios para beber y cocinar. Los porteños consumen diez veces más
3 No separar residuos. Se estima que cada persona arroja un promedio de un kilo y medio de basura por día en Capital Federal. Al menos el 40% de todo eso que se tira es reciclable (plástico, cartones, papeles, entre otros)
4 Mala alimentación. El principal "error" es no comer frutas y verduras de estación. Respetar los ritmos de la naturaleza es un desafío, no sólo se contribuye a la buena alimentación sino también a la no degradación de suelos
5 Deficiencia energética. Sobre todo por el uso indiscriminado del aire acondicionado y de la luz eléctrica. De las emisiones totales de gases efecto invernadero de la ciudad, un 57% corresponde al sector de la energía
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Huella hídrica, la certificación que viene

Huella hídrica, la certificación que viene

Fecha de Publicación
: 24/09/2012
Fuente: Los Andes
Provincia/Región: Nacional


Se perfila como uno de los nuevos requerimientos que impondrán los mercados más exigentes. Calcula el volumen total de agua necesaria para producir un bien. En Mendoza ya existen agroindustrias interesadas en reducir la cantidad de agua que utilizan en sus procesos.
El interés de los países centrales por conocer en qué medida se afecta el ambiente en todo el ciclo de vida de cada producto que consumen (desde la producción primaria hasta el proceso de disposición final de los residuos), se traduce paulatinamente en mayores exigencias para quienes proveen de esos bienes.
Investigadores de organismos públicos y de empresas privadas han desarrollado métodos que permiten cuantificar el impacto ambiental de esos ciclos, obteniendo protocolos para minimizarlos y procedimientos de control y seguimiento de esas prácticas sustentables.
Francia, Alemania y Japón, entre otros, han legislado sobre el tema y es de prever que algo similar ocurra en otros países. Si bien no se conocen aún antecedentes de prohibiciones del ingreso de productos a esos mercados, se sabe de casos en que los importadores priorizan la adquisición de productos con esas huellas de afectación ambiental cuantificada, preferentemente certificadas, por sobre los que no han sido sometidos al estudio correspondiente.

Indicador de sostenibilidad
La Ing. química Bárbara Civit, investigadora del Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales del Centro Científico Tecnológico Mendoza del Conicet, señala que “la idea de sostenibilidad se fundamenta en asegurar que los recursos disponibles no se consuman más rápido de lo que se renuevan y que los desechos y emisiones no se liberen con mayor velocidad que aquella a la que pueden ser absorbidos por los distintos sistemas”.
La especialista, que integra también el grupo científico Cliope de la Facultad Regional Mendoza de la Universidad Tecnológica Nacional -que investiga sobre energía, ambiente y desarrollo sustentable-, explica que diversos indicadores han sido propuestos para cuantificar la sostenibilidad de un producto, un emprendimiento o una actividad y que “entre ellos, el concepto de huella (como una medida cuantitativa de la apropiación de los recursos por parte del hombre) ha cobrado fuerza en la última década entre investigadores y científicos, pero también entre productores, consumidores y tomadores de decisión, de manera que una huella es entonces un indicador de sostenibilidad”.

Las tres huellas
Hasta el momento, han sido definidas la huella ecológica, la huella de carbono y la huella hídrica (ecological footprint, carbon footprint y water footprint, respectivamente en inglés). La primera de ellas es “una medida de la carga impuesta por una población dada, a la naturaleza”. La huella ecológica relaciona los consumos y las emisiones que se producen como consecuencia de las actividades humanas, con la superficie del planeta que se necesita para proveer recursos consumibles y absorber las emisiones y residuos generados.
La de carbono está íntimamente ligada a las emisiones de gases de efecto invernadero y al cambio climático, y se define como la cantidad neta de gases de efecto invernadero emitidos por un producto, un individuo, una organización o una nación en un período de un año.
“La huella hídrica es, de las tres, la más recientemente definida, y se refiere al cálculo del volumen total de agua consumida o contaminada -directa o indirectamente- por unidad de tiempo, para producir un bien o un servicio, o que consume un individuo, una comunidad o una fábrica”, detalla Civit. El concepto es análogo al de la huella ecológica, pero cuantificando agua en lugar de superficie productiva.
“Este modo de cálculo -revela- ha permitido determinar, por ejemplo, que tomar un pocillo de café equivale a consumir 140 litros de agua, o que comer 1 kilo de asado representa beber 16.000 litros de agua, porque se tiene en cuenta toda el agua utilizada en los procesos involucrados en la cadena de suministro del producto”.

Primeras señales
La Lic. Gabriela Puchol, auditor líder en Cuyo de Det Norske Veritas (DNV), uno de los principales verificadores de gases de efecto invernadero independientes que operan a nivel mundial (con oficina central en Oslo, Noruega), indica que “la mayoría de las empresas están recién comenzando a pensar en el cálculo de la huella de carbono y algunas ya lo están haciendo, pero hasta ahora pocas la certificaron en Argentina”.
Puchol señala que “hay, sí, muchas consultas, sobre todo por huella de carbono y en menor medida por huella hídrica”. El mayor número de esas consultas son de empresas de la industria alimentaria, como también de los rubros cemento, minería y electrodomésticos. “En la región de Cuyo -aclara- principalmente son empresas del área vitivinícola y los proveedores de esa industria (corchos, etiquetas, envases, etc.); además de empaque de uvas y, en otras regiones, procesamiento de frutas cítricas, entre otros sectores. Establecimientos que elaboran otros productos como snacks, azúcar, galletas, caramelos, gaseosas, también nos están consultando”.
La referente zonal de DNV supone que “cuando esté terminada la Norma ISO 14067 podrían comenzar a exigirla varios países, pero a la fecha no hay nada cierto”. Admite que “hoy es más bien una exigencia de algunos distribuidores mayoristas y minoristas; en algunos casos están recomendando que la calculen, pero no queda excluida la posibilidad de venderles si no tienen el cálculo de huella de carbono”. Pero aclara que “en nuestra experiencia, vemos que algunos mayoristas o importadores compran más a las empresas que ya tienen el cálculo”.
Esto es consecuencia de que “los consumidores de algunos países buscan empresas comprometidas a reducir la emisión de gases efecto invernadero, por lo cual los productos con el cálculo de huella son preferidos en las góndolas. Esto sucede en algunos países de Europa, Asia, principalmente, pero hasta ahora no hay exigencias gubernamentales”, sostiene Puchol.
Por su parte, Oscar Pinco, socio de la certificadora Green Solutions Argentina, señala que “la huella y la huella del agua están íntimamente vinculadas, porque en el mundo ya se está hablando de la huella ecológica”. Revela que “en Argentina, estamos trabajando concretamente con una empresa de Tucumán, una de las grandes citrícolas del país (la principal exportadora de limones de Suramérica), haciendo una auditoría de huella de carbono y huella de agua, porque uno de sus clientes, de Alemania, ya le está pidiendo la certificación de huella de agua también”.
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